خواص تخم شربتی

• تخم شربتی گیاهی یکساله و خودرو است و برگ‌هایی مانند برگ ریحان دارد. اما درمقایسه با گیاه ریحان، برگ و تخم‌های ریزتری دارد. ساقه‌های گیاه تخم شربتی مربع شکل و گل‌های آن مایل به قرمز است. گیاه تخم شربتی در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید. بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صرایرا، بادروج ابیض از نام‌های دیگر تخم شربتی است.
• تخم شربتی هم نوشیدنی لذت بخش است و هم دارویی گیاهی است که در درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. مهمترین دلیل برای کاشت گیاه تخم شربتی مصرف تخم آن است. لعابی بودن دانه آن در درمان رفع عطش بسیار موثر است. زیرا باعث می‌شود آب به آرامی جذب بدن شده و تشنگی را برطرف می‌کند.
• تخم شربتی طبع گرم و خشک دارد و از آهن بالایی برخوردار است، و برای پاکسازی شریان‌ها بسیار مناسب است. شربت تخم شربتی از نوشیدنی‌های قدیمی در نزد ایرانیان است. زیرا هم تشنگی را رفع می‌کند و هم باعث کاهش فشار خون می‌گردد.
• تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است، اضافه کردن زنجبیل و عسل به تخم شربتی در درمان بیماری‌هایی مانند آسم، سرفه سرما خوردگی، آنفولانزا، برونشیت موثر است.
• تخم شربتی در درمان بیماری‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ معده، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی فعالیت روده‌ها مفید است. تخم شربتی به دلیل داشتن فیبر بالا، برای گوارش و درمان بافت های گوارشی موثر است. چینی‌ها از تخم شربتی برای درمان بیماری‌هایی مانند عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌کنند.
• تاثیرتخم شربتی پس از مصرف غذاهای تند، تخم شربتی دارای پتاسیم بالایی است. میزان پتاسیم موجود در تخم شربتی دو برابر میوه موز است. به همین علت پیشنهاد می‌شود پس از مصرف غذاهای تند چند عدد از دانه تخم شربتی میل شود. زیرا به درمان نفخ معده کمک می‌کند.
• تخم شربتی و کاهش وزن، یکی از ساده‌ترین روش‌های کاهش وزن، مصرف تخم شربتی است. مقداری تخم شربتی داخل یک لیوان آب ریخته و به مدت نیم ساعت آن را رها کنید و پس از آن خواهید دید دانه‌ها از رنگ سیاه به رنگ خاکستری تبدیل شده و حالت ژله مانند پیدا می‌کنند. تخم شربتی به دلیل داشتن فیبر بالا باعث کاهش اشتها شده و با تولید محلول ژله مانند به پاکسازی بدن کمک می‌کند. زیرا این محلول ژله مانند فعالیت آنزیم ها را بر روی کربوهیدرات‌ها کاهش داده و از تجزیه سریع آنها در بدن جلوگیری می‌کند. روش دیگر مصرف تخم شربتی برای کاهش وزن آن است که مقداری از تخم شربتی را با ماست مخلوط کرده و میل نمایید. و یا مقداری از آن را روی سالاد میوه بپاشید.
• تخم شربتی در آرامش اعصاب، برای تقویت و آرامش اعصاب روزانه یک یا دوبار تخم شربتی را درعرق بادرنجویه مخلوط کرده و مقداری عسل به آن اضافه کنید و میل نمایید. تخم شربتی در برطرف کردن خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی، میگرن، مالیخولیا بسیار موثر است.
• تخم شربتی در دهان و دندان، تخم شربتی به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی از پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری کرده و دهان را خوشبو می‌کند.
• تخم شربتی در پایین آوردن تب، یکی از راه‌های پایین آوردن تب، مصرف تخم شربتی است. در طب سنتی ترکیب تخم شربتی با تخم ریحان، تخم شاهی، قدومه شیرازی و اسفرزه برای پایین آوردن حرارت بدن تجویز می‌کنند.

خواص خاکشیر

• خاکشیر که به نام خاکشی نیز شناخته می‌شود، گیاه یک تا دوساله است. از دسته گیاهان شب بو است. در دشت و کوهستان می‌روید. تخم این گیاه ریز است و در دو رنگ قرمز و قرمز تیره متمایل به قهوه‌ایی یافت می‌شود.
• خواص خاکشیر در رفع تشنگی، یکی از معروف‌ترین خواص خاکشیر تامین آب مورد نیاز بدن بوده و تشنگی را برطرف می‌کند. با خوردن شربت خاکشیر، دانه های آن در دستگاه گوارش تا چند برابر ظرفیت‌شان آب را جذب می‌کنند و به تدریج آب را به بدن می‌رسانند. این ویژگی باعث می‌شود که بدن برای مدت طولانی دچار کم آبی نشود.
• خاکشیر در درمان گرمازدگی، یکی از مهمترین خواص خاکشیر،کاهش دهنده دمای بدن است. این خاصیت باعث شده شربت خاکشیر محبوبیت زیادی در فصل تابستان داشته باشد. نوشیدن شربت خاکشیردر فصل تابستان از گرمازدگی جلوگیری می‌نماید.
• خواص خاکشیر برای یبوست و اسهال، خاکشیر با افزایش حرکات روده به درمان بیماری یبوست کمک کرده و مانند یک ملین عمل می‌کند. مصرف خاکشیر با آب گرم در درمان یبوست موثر است. در صورتی که خاکشیر را با آب سرد مصرف نمایید، در درمان اسهال نقش قابل توجهی را دارد.
• درمان کبد چرب با خاکشیر، خاکشیر خاصیت دیورتیک دارد. به این معنی که روی کلیه اثر گذاشته و باعث افزایش ادرار می‌شود. به دلیل داشتن خاصیت دیورتیک ، تمام قسمت‌های بدن از جمله کبد را سم زدایی کرده، و در درمان کبد چرب موثر است.
• خواص خاکشیر برای رفع جوش‌های صورت، یکی از راه‌های موثر برای رفع جوش‌های صورت مصرف خاکشیر است. دو قاشق غذا خوری خاکشیر را با عرق شاه تره، عرق کاسنی، عرق بیدمشک، از هر عرق به میزان یک استکان مخلوط کرده و میل نمایید. این ترکیب در درمان جوش‌های صورت بسیار موثر است. مصرف خاکشیر و ترنجبین به مدت 3 هفته به از بین بردن لکه‌ها و کک های صورت کمک می‌کند و به پوست صورت، شفافیت و درخشندگی می‌دهد.
• افزایش وزن با خاکشیر، اگر جزء افرادی هستید که برای افزایش وزن تمام راه‌ها را امتحان کردید و به نتیجه نرسیدید، به این توصیه توجه کنید. هر روز صبح ناشتا یک لیوان شیر به همراه خاکشیر میل نمایید. اگر به شیر تازه و طبیعی دسترسی داشته باشید تاثیرگذاری دو چندان خواهد شد.
• درمان سرماخوردگی با خاکشیر، خاکشیر به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی بدن را درمقابل بیماری سرماخوردگی محافظت می‌کند. اگر دچار سرماخوردگی شدید، نوشیدن یک لیوان شربت خاکشیر در کاهش تب و خنک کردن بدن می‌تواند مفید باشد.
• درمان شوره سر با خاکشیر، یکی از دلایل شوره سر اختلال در سیستم عملکرد کبد است. زمانی‌که کبد قادر به دفع مواد زائد نشود، سعی می‌کند از راه‌های غیر معمول آن را دفع کند. در نتیجه در برخی مواقع فرد دچار شوره سر خواهد شد. مصرف خاکشیر عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. روزانه نوشیدن دو تا سه لیوان شربت خاکشیر برای رفع درمان شوره سر توصیه می‌شود.