• گز پسته ای حبه ای با برش مکعبی، اندازه کوچکتری نسبت به گزهای پسته ای لقمه ای متداول گز مظفری دارند. در گزهای لقمه ای، هر لقمه گز پسته ای اصفهان معمولاً 12 الی 13 گرم وزن دارد که به عقیده برخی مصرف کنندگان برای یک وعده، حجم و وزن زیادی است ( بخصوص کسانی که رژیم دارند ). گزهای حبه ای در پی احترام به نظر این مصرف کنندگان تولید شده است و وزن هر عدد گز حبه ای کمتر از 10 گرم به ازای هر حبه است و تعداد مناسبی در بسته های 200 گرمی دارد ( حدود 24 عدد در هر بسته 200 گرمی (

ترکیبات گز مخصوص حبه ای پسته ای 33% عسلی شیرخشتی

• عبارت است از:  گلوکز،مغز پسته، شکر، سفیده تخم مرغ، عسل، ترنجبین، گلاب، افزدونی های گیاهی، آب.
• گزشاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهمترین سوغات اصفهان به شمار می رود . ازانواع گز اصفهان می توان به گز لقمه ای ، گزآردی ، گز سکه ای و گزانگشت پیچ اشاره نمود.
• استفاده از طعم  دهنده های قدیمی و سنتی این صنعت مانند انگبین ، شیرخشت و عسل و...، همچنین توان فنی بالا و تسلط به هنر گز سازی و تولید محصول بی نظیر از نظر طعم، بافت و عطر، گز مظفری را انتخاب برترعلاقه مندان به این شیرینی اصیل ایرانی نموده است . بیش از 9 دهه سابقه فعالیت مستمر بدون هیاهوی تبلیغاتی مؤید این امر و مهر تأییدی بر تولیدات برند گز مظفری است .
• علیرغم اینکه در گز از هیچ ماده نگهدارنده ای استفاده نمی شود، ماندگاری بالایی داشته و درشرایط مناسب به مدت طولانی حتی یک سال میتوان نگهداری کرد، البته بهتراست گز به صورت تازه مصرف شود.ماندگاری و نگهداری گز به مدت طولانی تر، این شیرینی شگفت انگیز را گزینه ای مناسب و مقرون به صرفه برای پذیرایی های سریع و زیبنده مهمان نوازی فاخر ایرانیان تبدیل کرده است . علاوه بر این به خاطر استفاده از افزودنی های گیاهی متعدد که هر کدام به تنهایی دارای خواص اثبات شده متعددی هستند، و همچنین مغزهای بادام و پسته سرشار از خواص است. می توان گفت گز بهترین شیرینی برای تمام سنین به خصوص کودکان است .
• گز باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است. ولی چنانچه بخواهید گز را به مدت طولانی نگهداری کنید، هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز را تا یک سال نگهداری کنید ونیم ساعت قبل از سرو کردن از فریزر خارج نمایید .
• دیگر محصولات گز مظفری : سوهان عسلی ، لوز بادام ونارگیل ، انواع شربت های سنتی ، نبات و پولکی